如果说之前的XC15 4K便携式摄像机还只是小打小闹，那么佳能此次推出的另一款重量级产品相信一定能够满足那些专业视频工作者的需求。新款EOS C700旗舰级电影摄像机采用了佳能最新的全域快门CMOS技术，并成为首个使用到该技术的佳能产品，而本次推出的EOS C700摄像机共包含三种不同版本，它们分别为C700, C700 PL和C700 GS PL。其中C700以及C700 PL搭载的是Super 35mm 4.5K传感器，具备惊人的15档动态范围；而EOS 700 GS PL则采用的是Super 35mm 4K规格全域快门传感器，从而杜绝了“果冻效应”的产生。
此外，所有版本均支持佳能的标准Log gamma（Canon Log3、Canon Log2、Canon Log），并且可以拍摄4K/60p和2K/240p视频，以及支持Apple ProRes格式。为满足用户的多种需要，EOS C700可在EF和PL两种卡口、全域快门和普通快门间进行切换。当然，如此强机自然也是价格不菲，EOS C700和 C700 PL的售价为35,000美元（约233,495元人民币），并将于12月上市；EOS C700 GS PL售价38,000美元（约253,509元人民币），将于明年1月上市。
