本·斯达克希特：追踪有机农夫
本·斯达克希特的作品经常出现在《纽约时报》。作为一个常年在纽约生活的摄影师，本的兴趣却在广袤的农田。他拍摄了很多年轻的美国农夫——投身传统食品行业并为之注入活力的年轻人。本将镜头对准了美国威斯堡罗一带的有机农场中的年轻农夫们。随着有机农业的日趋红火，不少受过高等教育的大城市年轻人纷纷下乡开设小型的有机农场，成为这个既传统又新兴的行业中的生力军。和追求大产量的上一代不同，年轻农夫们致力于打造迷你高产的有机农场，虽然农场只有五六英亩，他们依然投入了很多热情。
年轻人对农耕事业的热忱让常年拍摄农业题材的本非常吃惊。“也许是美国人对有机农产品的热情日益高涨，我在农场里看到越来越多年轻人的身影。”他们的活力、对高科技的熟知都为有机农业带来了全新发展契机。有机农业讲究科技元素的融入，这让参与其中的年轻人获得成就感，而亲自下地、接触农业器械、种植农作物的过程，对他们来说更多的是一种新鲜的体验。
